https://ojsunillanosdev.dev5.metabiblioteca.com.co/index.php/conuco <p>La Revista "<strong>Boletín el Conuco",</strong> se constituye en un escenario de difusión académica de los principales avances y resultados de la investigación en las Ciencias Económicas y Sociales, así como de todas aquellas emanadas de procesos interdisciplinarios con rigurosidad académica, a nivel institucional, regional, nacional e internacional, de carácter electrónico (ISSN 2619-614X) con frecuencia semestral. Su principal objetivo es fortalecer la cultura investigativa como parte del desarrollo del capital social y de la responsabilidad social universitaria. </p> <p>La Revista "Boletín el Conuco" informa que el proceso para recepción de artículos se encuentra en convocatoria permanente para las próximas ediciones. </p> <p>ISSN: 2619-614X</p> <p> </p> Universidad de los Llanos es-ES Revista "Boletín el Conuco" 2619-614X <p><img src="https://revistas.unillanos.edu.co/public/site/images/admin/openaccesslogo.png" width="103" height="39" /><a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es"><img src="https://i.creativecommons.org/l/by-nc-nd/4.0/88x31.png" /></a></p> <p>Esta revista y sus artículos se punlican bajo la licencia Creative Commons<a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es"> (CC BY – NC-ND 4.0)</a>, que permite el uso, distribución y reproducción sin restricciones en cualquier medio o formato, siempre que se acredite el autor y la fuente originales; no usar bajo propósitos comerciales.</p> https://ojsunillanosdev.dev5.metabiblioteca.com.co/index.php/conuco/article/view/1292 <p>El presente estudio tiene como objetivo diseñar estrategias desde la gerencia de proyectos para fortalecer la comercialización de panela en Convención, Norte de Santander, con el fin de promover su sostenibilidad y mejorar la calidad de vida de los productores locales. Para ello, se empleó una metodología cualitativa descriptiva mediante un muestreo no probabilístico por conveniencia, encuestando a 72 personas entre productores, comercializadores y consumidores del municipio. La encuesta estructurada abordó percepciones sobre producción, comercialización, desafíos, impacto socioeconómico y visión a futuro. Los resultados, analizados a través de un modelo de caracterización, revelaron que la región posee un alto potencial socioeconómico gracias a su ubicación estratégica y diversidad productiva, aunque enfrenta limitaciones como altos costos de producción, escasa comercialización directa y deficiencias estructurales. Pese a ello, se identificó una visión positiva hacia la modernización del sector, con interés en prácticas sostenibles y trabajo colaborativo. A partir de estos hallazgos, se propuso una ruta estratégica basada en los principios de Design Thinking y Lean Startup, estructurada en cuatro etapas con el fin de materializar estrategias como alianzas comerciales, pruebas de mercado, certificación orgánica, empaques sostenibles y desarrollo de productos derivados, con el objetivo de diversificar la oferta y aumentar su rentabilidad.</p> Sindy Jazmin López Ramírez Dario Manosalva Aguilar Yisselh Katherine López García Ivonne Tatiana Muñoz Martínez Derechos de autor 2025 Revista "Boletín el Conuco" https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2025-12-17 2025-12-17 7 1 1 20 10.22579/2619-614X.1292